Kızarmış sandviçler ve tostlar, döner menüsüne sevilen ve yüksek kâr marjlı bir katkıdır. Gastronomi için profesyonel bir tost makinesi bunları hızlı ve eşit biçimde hazırlar. İşte dikkat etmeniz gerekenler.
Tipler
Tekli ve çoklu modeller ile farklı plaka boyutlarında temas ızgaraları (kontakt grill) bulunur. Seçim, iş hacminize ve alanınıza bağlıdır.
Kapasite ve güç
Yoğun saatlerde yeterince büyük bir pişirme yüzeyi ve hızlı ısınma süresi önemlidir. Daha yüksek watt değeri, eşit ve hızlı kızartma demektir.
Malzeme ve temizlik
Gıdaya uygun paslanmaz çelikten bir gövde (bkz. gastronomide paslanmaz çelik) hijyenik ve uzun ömürlüdür. Yapışmaz plakalar temizliği kolaylaştırır.
Çok yönlü kullanım
Tostun yanında birçok cihaz panini, wrap ve sıcak sandviçler için de uygundur – böylece menünüzü fazla zahmetsizce genişletirsiniz.
Sonuç: İyi bir tost makinesi menünüzü zenginleştirir ve ciroyu artırır. MAVI, gastronomi için sağlam tost makineleri sunar – ürünlerimize göz atın.
